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Brutto: Un sencillo libro de cocina florentino (HB) al por mayor
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Descripción
Brutto ma buono - feo pero bueno. La comida de Florencia se basa en ingredientes humildes reunidos de manera sencilla, con el sabor en su corazón. Incluyendo historias cautivadoras y consejos de expertos, este es un libro de cocina orgullosamente sin complicaciones para usar todos los días, y un alegre homenaje a la mejor cocina rústica de Italia. Las recetas incluyen: Anchoa con mantequilla fría y masa madre; Penne con tomate y vodka; Salchichas con lentejas guisadas y mostaza; Calabaza asada con frijoles borlotti y salsa verde; Ensalada de pan y tomate estilo campesino; Galletas de merengue y avellanas de 3 ingredientes. "Simplemente brillante" - Stanley Tucci
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Detalles
SKU: 9781529197143 Hecho en China Peso: 1,11 kg (2,44 lb) Dimensiones: 18,2 x 3,1 x 26,6 cm (7,2 x 1,2 x 10,5 in) EAN: 9781529197143
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