Granos de pimienta negra Voatsiperifery al por mayor

Sabor y uso culinario: Es una pimienta excepcional con aromas floral-maderosos y notas frescas a limón que recuerdan a la pimienta larga. Menos picante que la pimienta negra, su sabor especiado realza carnes rojas, mariscos, pescados grasos, pato y postres como el fondant de chocolate. Como todas las pimientas, debe añadirse al final de la cocción. Propiedades y beneficios para la salud: Antibacteriana, alivia los resfriados y problemas gastrointestinales. Sus propiedades antiinflamatorias ayudan a la digestión y a eliminar la hinchazón. Historia: Es una pimienta silvestre, recolectada a mano en los bosques tropicales de Madagascar. Las bayas son de color marrón rojizo con una pequeña cola. Crece solo en brotes jóvenes a lo largo de lianas que pueden alcanzar 20 m de altura, lo que la convierte en una pimienta muy rara. Origen: Madagascar