ACERO INOXIDABLE DE PRIMERA CALIDAD: Fabricado en acero forjado 8Cr14MoV. La dureza puede alcanzar 58 ± 2 HRC, también incluye una fuerte característica de anticorrosión, antioxidante y también tenacidad. NUEVO DISEÑO: 1. Proceso cóncavo de contrapresión 2. La raíz y la parte posterior de la cuchilla están hechas con esquinas redondeadas, por lo que no dañarán tus manos. AFILADO COMO UNA NAVAJA, PERFECTO: La hoja es increíblemente fuerte y estable. El filo afilado como una navaja se puede conservar durante meses de uso diario frecuente. Con una nitidez excepcional, puedes cortar la carne y las verduras fácilmente tan finas como quieras. ESPÍRITU ARTESANAL: El mejor material y la rigurosidad de la calidad, nuestro artesano desempeña un papel importante en el pulido, el esmerilado y el ribeteado. Haz que sea una obra maestra.