La gran especialidad de los Nougatiers de Provence: El Nougat Negro. En Provenza, esta receta está particularmente unida a la región y sus tradiciones con los Trece Postres. Sin embargo, el Nougat Negro es un producto que se puede disfrutar muy bien durante todo el año. Con nuestra mezcla de Mieles de Todas las Flores y de Azahar, así como un 60% de Almendras tostadas, aquí tendrá un Nougat excepcional. Notas caramelizadas y un fuerte carácter acompañarán maravillosamente un Café. De hecho, hoy realizamos nuestro producto basándonos en una receta familiar que se preocupa ante todo por Comer Bien. Para fabricar nuestros productos nos basamos en una selección de Almendras no tratadas y Mieles de calidad cuya dulzura y fruto aportan notas ligeras y sabrosas a nuestros productos. conservar entre 18 y 20°