Delicioso pesto hecho con pimientos sicilianos hervidos en vinagre, con la adición de ricotta y Pecorino Siciliano DOP. Uso: Un excelente pesto regional que es tanto cremoso como completo, con la adición de queso ricotta de cabra y queso Pecorino siciliano que se mezclan en este sabroso pesto. Es ideal para un gran plato de pasta, o para usar con pollo relleno con panceta o simplemente untado sobre bruschettas. Ingredientes: pimientos dulces 40%, aceite de girasol, pasta de tomate, queso ricotta (leche, suero, sal) 6,5%, cebolla, "Pecorino Siciliano DOP" (leche, cuajo, sal) 2,5%, copos de patata, azúcar, sal, orégano, pimiento picante, regulador de acidez: ácido láctico.