Vainilla de arce • Mezcla sin gluten para tortitas y gofres al por mayor

F O R E V E R F L A V O U R • No dejes que la etiqueta GF te asuste; este Maple Vainilla es amado tanto por personas que consumen gluten como por quienes evitan el gluten. Nuestro propio azúcar de arce artesano y la deliciosa vainilla se combinan para crear esta obra maestra. Es imprescindible probarlo. Se acabaron los días de tortitas sin gluten insípidas y aburridas. Estas son un cambio radical y ya han cambiado la vida de muchos de nuestros clientes. De la forma que lo des a recibir, solo añade agua 💦 1 taza de mezcla : 3/4 taza de agua = 6-8 tortitas Bolsa entera = 20 tortitas Instrucciones • Combina agua y mezcla según las proporciones recomendadas • Mezcla hasta que esté justo integrado. No mezcles en exceso • Deja reposar 10 min (para una esponjosidad óptima) • Coloca porciones en una plancha precalentada o superficie antiadherente • Da la vuelta cuando se formen burbujas o cuando el fondo esté de un dorado claro • Sirve caliente o congela y mete en la tostadora cuando vayas a comer • Disfruta Información sobre nuestra mezcla sin gluten más abajo para todas tus preguntas. Pasé 6 semanas desarrollando y ajustando nuestra receta base. Envíame un mensaje directo si tienes alguna pregunta. HARINAS • Arroz blanco, arroz integral, tapioca, arrurruz y un toque de coco 🥥 AGLUTINANTES • Goma xantana y sustituto de huevo vegano SIN FRUTOS SECOS • Me comprometo a mantener una cocina libre de frutos secos, por eso he optado por no usar harinas a base de frutos secos. SIN PATATA • Mi investigación también me dijo que el almidón de patata está en todo lo sin gluten, pero esto resulta pesado para el intestino. Así que, tras pruebas y ensayos, también puedo afirmar que esta mezcla no contiene ingredientes a base de almidón de patata. El sustituto de huevo vegano utiliza una pequeña cantidad en su mezcla, sin embargo en mi mezcla final equivale a mucho menos del 2%. CONTAMINACIÓN CRUZADA • Me he comprometido a hacer todo lo posible para mantener los ingredientes separados. Tengo diferentes utensilios, recipientes y herramientas de limpieza. O bien preparo mi receta sin gluten primero en una cocina limpia y fresca, o limpio y blanqueo todo después de usar mis ingredientes con trigo y luego hago las tareas sin gluten. Estoy haciendo todo lo posible, pero como esta mezcla se elabora en la misma instalación que mis recetas con trigo, no puedo garantizar que no haya contaminación cruzada. Por tanto, las personas con celiaquía severa deberán consumir bajo su propia discreción. OTROS ALÉRGENOS • hay soja en las pepitas cremosas que uso para dar el elemento “glaseado” a la mezcla. Simplemente tamiza las pepitas y tendrás tortitas sin soja. En todas mis mezclas se usa leche en polvo, por lo que no podemos afirmar que sean veganas/sin lácteos (…todavía 😜)