Molde para kouglof ecológico Zenker Green Vision de 25 cm al por mayor

Molde para kouglof ecológico con un diámetro de 25 cm, ideal para preparar el tradicional kougelhopf alsaciano. El kouglof o kougelhopf es un brioche típico de Alsacia que se puede hacer con uvas y kirsch o bien con tocino y nueces. Material: acero con cera de carnauba. Dimensiones: 25 x 25 x 11,5 cm. Limpieza: a mano. Temperatura máxima en horno: 180 °C. Este molde facilita el desmoldeo gracias a su recubrimiento de cera de palma de carnauba. El kouglof es un brioche fermentado que puede ser salado con lardones o dulce con uvas y kirsch. Después de usarlo, el molde desenfundable se limpia fácilmente a mano.