AOC GRAVES, ROJO El Château du Mouret se encuentra junto al Château Boyrein, anteriormente el Castillo de los Señores de Gourgues. Esta finca, que lleva el nombre de una localidad de la ciudad de Roaillan, incluye 9 hectáreas de grava roja y 4 hectáreas de grava blanca. El viñedo, orientado al sur y al suroeste, se encuentra en una ladera de grava. Desmantelado a lo largo de las décadas, ha sido restaurado gradualmente por la familia Médeville, que lo posee desde 1973. Variedades de uva 50% Cabernet Sauvignon 45% Merlot 5% Cabernet Franc Degustación: Su color es granate con reflejos morados. En la nariz, los aromas emergen con notas de frutas negras, moras y cerezas ácidas. El postgusto es suave, dando paso a taninos redondos. El volumen, la riqueza lo caracterizan.