Cerveza rubia, inspirada en Bélgica, con una graduación alcohólica media, producida con la adición de miel producida en el territorio de Altomonte, en las laderas del Parque Nacional del Pollino. En la parte central de la bebida, la miel acaricia el paladar junto con una buena sensación de chispeante. En la nariz, las notas florales y cítricas de la miel enriquecen sin abrumar los aromas especiados y afrutados producidos por la levadura. Potabilidad muy alta, según la tradición belga, lograda gracias a un final seco y ligeramente amargo. Excelente para combinar con pescados y mariscos, carnes blancas y quesos frescos o de mediana edad.