Una salsa a base de carne de jabalí del Parque Regional de Gola della Rossa y Frasassi elaborada estrictamente a mano. Las hierbas aromáticas frescas y las especias de Sibillini confieren a la salsa aromas intensos y satisfactorios. La cocción prolongada y, al mismo tiempo, suave hace que el condimento sea delicado y libre de excesos especiales de olores silvestres. Los rebozuelos son hongos preciosos, muy buscados por los trovadores. Se recolectan a mano en los bosques de las montañas de los Apeninos centro-meridionales y hacen que el aroma aromático de este producto sea único. Peso neto: 180 g