Origen: Vietnam Volúmenes y peso neto: 50ml / 48g / 1.69oz Descripción: Esta pimienta muy singular se produce en el sur de Vietnam, en la isla de Phu-Quoc, reconocida por la excelencia de su nuoc-mâm. Vietnam es el mayor productor de pimienta del mundo. Esta pimienta blanca con notas ligeramente animales y yodadas, es de gran generosidad. Consejos de uso: Sus notas yodadas la predestinan a pescados como el abadejo, el lenguado o incluso el salmón. Magnífica en mariscos, realzará cangrejos, cigalas, gambas y langostas. Será un bello complemento para carnes blancas como el cerdo o el cordero, así como para aves.