Enlatadas el día del melocotón y confitadas en aceite de oliva, estas sardinas grandes son firmes pero extremadamente blandas. Disfrute de una rebanada de pan con mantequilla. Una fábrica de conservas familiar a orillas del Océano Atlántico en Galicia. Una receta familiar pero también un requisito extremo en la elección del pescado. Un trabajo artesanal para un producto refinado y excepcional.