México de Rosalba al por mayor

Nivel de tueste: Medio Notas de cata: Mermelada de ciruela, cereza negra, jarabe de chocolate Origen único: México, Chiapas La comunidad del municipio de Bella Vista ha estado cultivando café durante cientos de años. Aquí es donde nació Rosalba Cifuentez, con raíces profundas en la comunidad cafetera. Producir café en esta región no siempre es una elección, ya que hay poco más que ofrecer a esta comunidad como medio de vida económico alternativo. Aun así, hay un gran orgullo y habilidad celebrados entre aquellos que producen este café de alta calidad. Las mujeres a menudo se casan a una edad temprana y se espera que críen y cuiden a la familia, así como que mantengan las tareas de producción de café. A pesar de sus esfuerzos por producir cafés de alta calidad, estas mujeres aún necesitan complementar sus ingresos a través de otras fuentes de ingresos, como lavar ropa, vender productos y otras tareas domésticas, para poder apoyar la educación y el bienestar de sus hijos.