Orégano seco calabrés 60 g al por mayor

El orégano es muy común en la cuenca mediterránea. Se conocen más de 50 especies, pero la más apreciada y utilizada en la cocina es el orégano silvestre que crece espontáneamente bajo el sol de Calabria. Es fundamental en las recetas típicas calabresas, especialmente en ensaladas de tomate en verano, junto con la cebolla de Tropea. En Calabria, la cosecha del orégano se realiza principalmente en junio, cuando la planta está en flor. La tradición calabresa consiste en secarlo después de la cosecha: formando ramos que se secan cabeza abajo en un lugar seco y protegido del sol, luego se almacenan en bolsas de papel. A diferencia de otras hierbas, el orégano alcanza su máximo aroma solo después de secarse. También se usa mucho en aromaterapia, y sus infusiones son un excelente remedio contra la tos y problemas digestivos.