Un utensilio de cocina susurrante con mango de madera hecho de hohonoki (ciprés japonés). La hoja es de acero inoxidable. A menudo se usa para el shirishiri de zanahoria (zanahorias ralladas fritas en sartén japonesas) (tamaño: 27.2 × 8.3 × H1.6) Los productos se fabrican en Japón y se producen en la prefectura de Niigata, que es famosa por sus utensilios de cocina, cubiertos y cuchillos de alta calidad