Rodajas de atún Callipo en aceite de oliva (barqueta g. 320) Maduración 12 meses Las lonchas de atún aleta amarilla de primera elección caracterizadas por una carne tierna, compacta y rosa claro, bastante magra, se enlatan a mano siguiendo la antigua tradición artesanal. Este precioso producto se envejece durante al menos 12 meses, para que el atún pueda liberar mejor su inconfundible fragancia en el momento de su consumo.