🌱 Orgánico y 100% italiano | ♻️ Formato económico y ecológico La avena descascarillada orgánica es un alimento aún poco conocido en Italia, pero ampliamente utilizado en los países anglosajones, donde representa uno de los ingredientes principales del desayuno. La avena orgánica Oltresole, cultivada en Italia y ofrecida en el práctico formato económico de 1 kg, está disponible en granos enteros descascarillados, ideales para preparar deliciosas recetas veganas o vegetarianas. 🥣 Ideal para el desayuno | 🌾 Rico en fibra y proteínas Mientras que la avena en copos se consume a menudo cruda, con leche o yogur para un desayuno nutritivo, la versión en granos es perfecta para sopas, caldos y ensaladas. A diferencia de los copos de avena, estos granos mantienen todas las propiedades nutritivas originales, ofreciendo un alto aporte de fibra, vitaminas del grupo B y sales minerales (como hierro, calcio, fósforo, magnesio, potasio y cobre). 💧 No requiere remojo Antes de la cocción, es importante enjuagar la avena bajo agua corriente para eliminar posibles impurezas. Aunque no es necesario, dejarla en remojo durante una hora puede acortar los tiempos de cocción y hacerla más suave. Después del remojo, se puede hervir durante 40-50 minutos.