El bulgur crudo orgánico Oltresole, en el formato económico de 5 kg, es un alimento sano y versátil, perfecto para enriquecer tu dieta con un producto tradicional de la cocina de Oriente Medio. A diferencia del bulgur precocido, nuestro bulgur es trigo duro italiano perlado y partido, que requiere una cocción de aproximadamente 15-20 minutos para estar listo. Rico en fibra, fósforo, magnesio, potasio y vitaminas del grupo B, es un alimento nutritivo que favorece la digestión, ayuda a mantener el peso ideal y apoya el bienestar del corazón. Gracias a su capacidad de saciar, es particularmente indicado para quienes desean comer de manera equilibrada sin renunciar al sabor. Fácil de preparar, basta con enjuagarlo con agua fría, cocinarlo en agua el doble de su volumen y escurrirlo bien al final de la cocción. Puede utilizarse tanto caliente, como guarnición o plato único, como frío para preparar ensaladas frescas.