Himalayan Chef ofrece arroz basmati de la más alta calidad con un sabor aromático. ¿Qué hace que el Basmati sea tan especial? ¿Cómo mejora esta variedad de arroz la textura y el sabor del pulao y el curry? El arroz basmati orgánico se cultiva en las estribaciones de la cordillera del Himalaya con los granos largos y esponjosos cuando se cocina. Los granos basmati cocidos tienen una textura no pegajosa y son esponjosos debido al bajo contenido de almidón. La capacidad del basmati para absorber los sabores de la mezcla de especias hace que los platos sean deliciosos y se convierta en un alimento básico «imprescindible» en la despensa. • El arroz basmati no contiene gluten y es bajo en grasas (0,89 g). • Sí, el arroz basmati es vegano. Arroz de grano largo, y no cualquier subproducto o producto animal que lo convierta en un alimento vegano. • El basmati cultivado de forma natural se cosecha en las estribaciones del Himalaya sin conservantes, productos químicos, aditivos ni pesticidas. • El arroz basmati añejado de alta calidad de Himalayan Chef no es transgénico, no contiene organismos modificados genéticamente y cumple con los estándares del proyecto no transgénico.