AROMA DULCE Y ATERCIOPELADO En las plantaciones, cada etapa del procesamiento, desde la cosecha hasta el lavado, el secado y la selección, se realiza meticulosamente para garantizar un producto de los más altos niveles. La cuidadosa selección de estos granos de café arábica puro y el grado perfecto de tostado crean un café reconocible por su aroma suave y aterciopelado. El resultado en la taza es una mezcla de chocolate con leche, frutos secos y un toque afrutado. En 2014, Estrella del Caribe fue calificado como el mejor espresso italiano por el Instituto Internacional de Catadores de Café.