Notas gustativas: Manzana verde, limón y azúcar blanca con mazapán y un cuerpo suave y mantecoso Café Harazi: En los distritos de la gobernación de Saná, situados al sudoeste de la gobernación, la superficie total es de unos 1276 kilómetros cuadrados. La población se estima en 100.000 personas. La zona está formada por altas montañas, mesetas y valles, que alcanzan una altitud de unos 1700-2100 m sobre el nivel del mar. Hay una variedad de cultivos, y el cultivo de granos de café es el más famoso de ellos. En total hay unos 2000 agricultores en esta región. Hay 9 estaciones de recolección en esta región y aproximadamente los agricultores entregarán cafés cada 3 o 4 días durante la temporada.