Gadán, del dialecto piamontés, define a una persona un poco floja, igual que nuestro Gadán, que yace en los platillos del centro de la mesa como una pequeña pastelería, ideal para acompañar y disfrutar con un café. Solo avellanas redondas trilobuladas de Monferrato, tostadas, con poco azúcar y un poco de clara de huevo, sin conservantes, colorantes ni aditivos. Producto certificado sin gluten «Ingredientes: Tonda Gentile Trilobata 45% avellana, clara de huevo, azúcar. PRODUCTO CERTIFICADO SIN GLUTEN. Vida útil: 6 meses».