ÁCIDO CÍTRICO EN POLVO GRADO ALIMENTARIO 1 KG AL POR MAYOR

El ácido cítrico es un conservante alimentario natural que se encuentra en frutas cítricas como limones, naranjas, pomelos, piñas y limas. El ácido cítrico de grado alimenticio puro de McCall's es un polvo granular fino no modificado genéticamente y tiene muchos usos en la cocina, como en helados, sorbetes, refrescos y vino, caramelos o pan. El ácido cítrico añade un sabor ácido o agrio cuando se utiliza para cocinar con carnes. Espolvorear un poco de polvo sobre fruta recién cortada evitará que se ponga marrón. También se añade a muchos alimentos enlatados y en tarro para ayudar a prevenir el botulismo. Una excelente manera de mantener las frutas y verduras frescas y los alimentos sabrosos, y la herramienta perfecta para enlatar, secar, congelar y más. El ácido cítrico también se conoce como sal ácida. Tamaño: bote de plástico de 1 kg.