Merengues artesanales sin lactosa al por mayor

El merengue fue inventado por el chef italiano Gasparini, quien vivió en el siglo XVIII, posiblemente por amor a la princesa María Leszczyńska, prometida de Luis XV. Existen 3 tipos diferentes de merengue: italiano, francés y suizo. La principal diferencia radica en el método de preparación y cocción. El merengue francés es quizás el más conocido y el más elaborado. Se prepara mezclando claras de huevo y azúcar glas en la misma cantidad. Es un postre crujiente ideal para acompañar el té o el café, pero también como postre o, por qué no, para regalar como un dulce detalle. Producto natural sin conservantes, acidificantes, grasas hidrogenadas, colorantes ni aceite de palma. • Producto natural • Sin aceite de palma, sin grasas hidrogenadas, sin colorantes, conservantes ni acidificantes. • Producto natural, sujeto a pérdida de peso.