El Pequeño Libro de Curry tiene más de 80 recetas que exploran los deliciosos sabores, los aromas tentadores y los colores exóticos de los curries. Incluso si eres nuevo en la comida que conquistó el Reino Unido, puedes lanzarte a la olla con confianza. Esta es una celebración de algunos de los mejores curries tailandeses e indios que podrías encontrar, así como algunas variantes menos conocidas de Indonesia, Sri Lanka, Malasia y Kenia. El Pequeño Libro de Curry presenta técnicas para los fundamentos de la preparación de curry, como la preparación de pastas de curry, mezclas de especias y cocción de arroz, y recetas para todos los niveles de habilidad.