La sal de Kala Namak de la India se produce cocinando con semillas de harad, el fruto del árbol chebula de Terminalia, que le da el típico sabor sulfuroso y parecido al huevo. En la India, la sal se usa universalmente y también se usa para ensaladas de frutas y chutneys. Los veganos aprecian especialmente la sal debido a su sabor a huevo. El sabor exótico de la sal de Kala Namak va especialmente bien con frutas y pescados exóticos. Consejo: ¡mezcle con aceite de oliva para mojar! Contenido: 115 g Ingredientes: sal kala namak (no yodada). Ocasión: cocina Cocina nacional: asiática Combina bien con: pan, verduras