Maximiza la creatividad culinaria y la eficiencia en la panadería con la Crema de Pistacho Malak, un envase industrial de 5 kg que contiene una rica y aterciopelada emulsión hecha con un 30% de pistachos de Gaziantep seleccionados a mano. Diseñada para cocinas profesionales, pastelerías y fabricantes de alimentos, esta crema premium ofrece un auténtico sabor a pistacho, un color verde vibrante y una textura consistente, optimizando la producción mientras asegura calidad gourmet. Ingredientes Premium y Formulación de Etiqueta Limpia Elaborada a partir de una lista de ingredientes minimalista y transparente: pasta de pistacho Antep tostado (30%), aceite de girasol, azúcar de caña, sal marina y estabilizantes naturales, esta crema no contiene colorantes, sabores ni conservantes artificiales. La alta proporción de pistacho ofrece un auténtico sabor a nuez y aroma, mientras que el aceite de girasol y los emulsionantes suaves crean una consistencia suave y bombeable, ideal para dispensación a gran escala. Perfil Sensorial y Rendimiento Funcional Al probarla, la crema despliega un pronunciado bouquet de pistacho, seguido de una dulzura mantecosa y un sutil final salado. Su textura estable y no separable mantiene la forma y el brillo a temperatura ambiente y conserva la estructura al batir, haciéndola versátil para rellenos, untables y glaseados. Aplicaciones Culinarias Versátiles Rellenos de Panadería y Pastelería: Rellena éclairs, choux y macarons para un auténtico toque de pistacho. Capas de Tartas y Tortas: Extiende entre capas de bizcocho o genoise para un color vibrante y profundidad de nuez. Salsas y Rociados para Postres: Calienta suavemente y rocía sobre helado, panna cotta o gofres para un acabado gourmet. Chocolate y Confitería: Mezcla en ganaches, pralinés y trufas para infundir elegancia de pistacho. Desayuno y Brunch: Mezcla en yogur, gachas o bowls de batidos para un impulso de sabor y proteína. Empaque a Granel y Conveniencia Profesional Alojada en un envase de grado alimenticio, resellable de 5 kg con tapa de boca ancha, la crema soporta un uso de alto volumen y manejo sanitario. El envase se adapta a estanterías estándar de panadería y puede dividirse fácilmente en contenedores más pequeños o bombearse directamente a través de dispensadores compatibles. Estrategias de Marketing y Comercialización Posiciona como una alternativa rentable a la pasta de pistacho hecha desde cero con control de calidad consistente. Destaca "30% Pistacho Antep Real" y "Etiqueta Limpia" en catálogos al por mayor y portales de pedidos.