Cuchillo Santoku I.O. SHEN Master Grade, cuchillo de cocina 16 cm (6¼") al por mayor

Los cuchillos japoneses I.O. Shen representan precisión e innovación gracias a su avanzada artesanía y diseño. Este cuchillo Santoku es excelente para rebanar, picar y triturar, haciendo que tus tareas culinarias sean sencillas y placenteras. Este cuchillo nakiri japonés está fabricado con un núcleo de acero superduro (Rockwell 62°) entre capas más suaves de acero inoxidable (Rockwell 10°), lo que garantiza una nitidez y durabilidad excepcionales. El mango Tai Tang, que forma parte integral del cuchillo, se elabora a mano en más de 7 horas, combinando funcionalidad y arte. Diseñado bajo la distintiva filosofía “Yin Yang”, el mango mejora el equilibrio y la estabilidad a la vez que aporta un toque de elegancia. Fabricados con ebonita resistente y térmica, estos mangos están hechos para durar, aunque se recomienda lavar a mano para conservar su calidad superior.