Chocolate oscuro Grand Cru 70% México Soconusco Finca La Rioja al por mayor

Vinte Vinte Grand Cru es el mejor chocolate bean-to-bar. Producido con cacao de una sola cosecha de la finca La Rioja, una de las mejores plantaciones en una de las regiones productoras de cacao más reconocidas del mundo. Similar a un vino vintage o un oporto, este chocolate de edición exclusiva representa una gran cosecha de una sola plantación. Cada año se lanzará un nuevo Vinte Vinte Grand Cru para descubrir. Está elaborado con una de las variedades de cacao de mayor calidad, exclusiva de la finca familiar La Rioja en Soconusco, México, una de las regiones líderes en producción de cacao a nivel mundial. Nuestro maestro chocolatero, Pedro Araújo, seleccionó la cosecha de 2019 para crear este Grand Cru exclusivo. "Porcelana Blanca Rioja", una subvariedad del cacao Criollo, es reconocida como una de las mejores variedades de cacao, famosa por su color y aromas.