ACERO INOXIDABLE DE PRIMERA CALIDAD: Fabricado con 3 capas de acero compuesto 10Cr15Comov, la dureza puede alcanzar los 60-62 HRC, también incluye una fuerte característica de anticorrosión, antioxidante y también tenacidad. AFILADO COMO UNA NAVAJA, PERFECTO: La hoja es increíblemente fuerte y estable. El filo afilado como una navaja se puede conservar durante meses de uso diario frecuente. Con una nitidez excepcional, puedes cortar la carne y las verduras fácilmente tan finas como quieras. ESPÍRITU ARTESANAL: El mejor material y la rigurosidad de la calidad, nuestro artesano desempeña un papel importante en el pulido, el esmerilado y el ribeteado. Haz que sea una obra maestra.