El cuchillo de chef Ginza Steel PORTIA 20 es de alta calidad con una hoja de acero VG10. La hoja es conocida por su filo, durabilidad y resistencia a la corrosión, lo que la hace ideal para cortar y rebanar diversos ingredientes. El mango de este cuchillo está hecho de madera de ébano, lo que proporciona un agarre cómodo y seguro. La combinación de la hoja VG10 y el mango de ébano hace que este cuchillo de chef sea una adición elegante y práctica a cualquier cocina.