Patata: Historia, Cultura y Variedades - Cultivo y Almacenamiento al por mayor

La papa: historia, cultura y variedades - Cultivar y almacenar las suyas propias - Uso de patatas en casa - Formas favoritas de comerlas y beberlas - Todo lo que necesita saber en un manual conciso Cubriendo todos los ángulos de esta versátil y querida verdura, el autor Bill Laws recorre la historia de la papa, cómo se extendió por el mundo, cómo cultivarla, cocinarla, comerla e incluso beberla. Con unas 100 calorías por patata, las patatas sacian y están llenas de vitaminas y minerales, con más vitamina C que una naranja y 60 tipos diferentes de fitoquímicos en la piel y jugosos por dentro. Aprenda a preparar la papa de formas que nunca hubiera imaginado, e incluso aprenda a convertir esta verdura en artículos de limpieza, medicamentos homeopáticos, limpiabotas y más. Una investigación fascinante de cada faceta de esta verdura adorada en todo el mundo. (Este título puede contener una marca de rotulador en el borde superior o inferior y puede mostrar leves signos de desgaste).