Producto de aperitivo 100% de ternera Angus para charcuterías, carnicerías, bodegas y bares de vinos. De nuestra granja de carne Angus en Picardía. Las aceitunas negras Nyons cuentan con la certificación AOP. Sin carne de cerdo garantizada Producto sujeto a desecación. Para conservar la ternura del embutido, se recomienda conservarlo en el frigorífico, en su envase.