Amaranto - BIO Ingredientes Amaranto (100%) – Procedente de cultivo ecológico. Certificado por ES-ECO-023-MA Origen Perú o India (el origen puede variar, según disponibilidad de stock). Descripción El amaranto también conocido como Kiwicha,  es un pseudocereal originario de México, Perú, Bolivia. Botánicamente pertenece a la familia de las Amarantaceas. Tiene propiedades nutricionales similares a la quinoa. El amaranto es un alimento  libre de gluten, por lo que la convierte en un alimento completo e ideal para personas celiacas. Sus aceites y fitoesteroles  ayudan a disminuir los niveles de colesterol, incluyendo LDL y triglicéridos. Posee péptidos y aceites esenciales que ayudan a aliviar el dolor y reducir inflamaciones. Posee una alta capacidad antioxidante.