La Gypsophila se compone de miríadas de pequeñas flores blancas algodonosas. Se utiliza para aportar ligereza a los ramos de flores. Su nombre proviene del latín y significa «que ama el yeso», por lo tanto los suelos calcáreos, que son particularmente pobres. En inglés, se llama «la respiración del bebé», la respiración del bebé, por su aparente fragilidad y ligereza. Estas pequeñas flores encarnan alegría, ligereza y energía positiva.