¡Un libro destacado de la Biblioteca Pública de Nueva York en 2020 como uno de los mejores en español para niños! Ahora en inglés. "Un deleite para los amantes de la comida." —Kirkus Reviews Cierra los ojos e imagina el embriagador aroma de especias, pescado y flores exóticas. ¡Bienvenido al mercado! Puede que compres en un supermercado, pero no es ahí donde la mayoría del mundo obtiene su comida. Mercados es una exploración bellamente ilustrada de lo que ha sido el corazón de la civilización durante miles de años. Descubre cómo comenzaron los mercados, de dónde provienen los alimentos, cómo paga la gente y otros tesoros fascinantes escondidos entre los puestos. En el camino, visita algunos de los mercados y bazares más famosos de la tierra en Asia, África, Europa y más allá, desde los interiores hasta los exteriores y los flotantes (¡todos incluidos en un mapa conveniente al final)! Escrito por Josep Sucarrats, un escritor gastronómico catalán, y con un prólogo de Ferran Adrià, un chef con tres estrellas Michelin y exjefe de elBulli (uno de los mejores restaurantes del mundo), Mercados es una excursión cultural guiada por expertos apasionados que se preocupan tanto por el origen de los alimentos como por los propios alimentos.