El sulforafano es un fitonutriente (un nutriente que se encuentra en las plantas) derivado de ciertos vegetales, que ayuda a múltiples vías antioxidantes en el cuerpo. Puede neutralizar las toxinas, reducir la inflamación y apoyar los esfuerzos del cuerpo para reducir el cáncer. Desde que se aisló por primera vez del brócoli y se demostró que tenía propiedades quimioprotectoras contra el cáncer a principios de la década de 1990, más de 3000 publicaciones han descrito su eficacia y/o los mecanismos de acción subyacentes. Incluso hay datos de que el sulforafano ayuda a mantener un hígado sano, además de proteger contra la contaminación, los rayos UV de la luz solar, el alcohol, el humo del cigarrillo y los contaminantes del aire. ¿Has oído hablar del glutatión?