El frijol lingote de Béarn, del tipo Tarbais, se caracteriza por un tamaño mayor que el mogette, o el clásico frijol blanco. Es una legumbre esencial que se consume principalmente en invierno, ya sea como acompañamiento de carne estofada, o para la preparación de la famosa guarnición o cassoulet. Consejo de preparación: Calentar los frijoles en una cacerola o cazuela con el jugo durante unos minutos y escurrir. Sirve como acompañamiento de todas tus carnes braseadas. La ventaja del producto: producto orgánico certificado por Ecocert FR-BIO-01. Hortalizas cultivadas en Les Landes, Gers o Lot-et-Garonne y cocinadas en nuestro taller.