Esta salsa lista para comer está hecha con tomates recién recolectados, con la adición de pez limón y berenjenas fritas. Uso: Esta típica salsa siciliana se prepara con el mayor respeto a sus orígenes y se sirve idealmente con un plato de pasta. Ingredientes: pulpa de tomate triturada, pez limón (Seriola dumerili) 11%, pasta de tomate, vino, berenjenas fritas, aceite de girasol, anchoas (Engraulis encrasicolus), sal, azúcar, ajo, aceite de oliva virgen extra, perejil, guindilla.