«ROSA DE LOIRA Viñedo: Variedad de uva: Cabernet Franc, Grolleau y Gamay Edad del viñedo: 5 a 45 años Densidad: 4500 pies por hectárea Rendimiento: 60 hectolitros por hectárea Tamaño: Guyot double Altitud: 100 a 120 m Terroir: suelo arcilloso arenoso sobre esquisto Ubicación: Haut Layon Vignificación: La fermentación alcohólica se realiza en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura. Las bajas temperaturas desarrollan los aromas del vino. Degustación: Entre 10 y 12 °C Potencial de custodia: bebe ahora Equilibrio: seco Maridaje de comida y vino: acompañará aperitivos, carnes y pescados a la parrilla. Vino fresco y notas de frutos rojos Frutos rojos y amilo Rosa Ensalada de salmón ahumado, ensalada real, ensalada de camarones y carnes rojas a la parrilla