Una receta popular de lentejas | Alta en proteínas, baja en calorías y vegana. En un paquete se cocinan 3 porciones. Nivel de gravedad: 🌶️🌶️ (2 de 3) Preparación: * Importante: según el tipo de lenteja, el tiempo de cocción y la cantidad de agua varían, siga las recomendaciones de preparación de las lentejas. Remoja las lentejas durante 30 minutos (vierte agua hirviendo sobre ellas). * Calienta 2 cucharadas de aceite en una cacerola, agrega los tomates finamente picados, la mezcla de condimentos Dal-Makhani y sal al gusto y fríe durante 3-5 minutos. * Añada las lentejas remojadas, 1 cucharadita colmada de sal y 500 ml de agua. Cocine a fuego alto con la tapa cerrada durante 10 minutos, luego continúe cocinando a fuego lento y sin tapar durante 30-40 minutos. * Agregue la mantequilla, los frijoles y la crema fresca y cocine a fuego lento durante 10 minutos. Adorne con cilantro fresco y sirva con pan naan o arroz.