Perlas de corazón líquido de exquisito vinagre balsámico, que liberan intensamente su sabor al explotar en la boca. Ideales para embellecer y realzar sutilmente sus tostadas, canapés, ensaladas, foie gras, pescados o carnes y quesos. Unas pocas perlas bastan para aportar originalidad y modernidad a sus presentaciones. Versátil es la palabra! Es una apuesta por la cocina de los restaurantes y bares que quieran “salir” del clásico aliño para sus ensaladas y platos de pescado. Espectacular sabor cuando explota en la boca. Especialmente indicado para su uso para Catering, ya que puede homogeneizar el aliño y el sabor por igual a los cientos de canapés o bocados que se tengan que preparar para un evento multitudinario. ¡Dale vida a tu imaginación! DIÁMETRO DE 10 MM – Perfecto tanto para elaborar platos de Cocina Creativa, “mini-bocados” de Catering, Tapas, Cocina de Autor, Coctelería de vanguardia, es super diferenciador. IVA NO INCLUIDO EN EL PRECIO (10%)