Descripción Frijol mungo verde, de origen sostenible El frijol mungo verde entero, también conocido como gramo verde, se deriva de las vainas marrones difusas de una vid anual. Es un ingrediente común que se usa en varias cocinas de la India y del Medio Oriente. La nuestra se deriva de pequeñas granjas que siguen prácticas agrícolas sostenibles para un mejor contenido nutritivo sin los malos. Esto le permite incluir frijoles mungo de origen natural para su consumo diario. Los frijoles mungo son un ingrediente versátil y se utilizan tanto en su forma entera como molida. La cocina marroquí, malaya y vietnamita utiliza frijoles mungo verdes enteros como parte de sus platos de una sola olla. También son un buen acompañamiento de arroz y pan.