Té de hierbas de chaya al por mayor

La chaya se cultiva ampliamente en México para su uso como alimento y medicina. Las hojas se preparan mejor al vapor o hervidas en una pequeña cantidad de agua, luego se agrega la crema de coco y se continúa cocinando durante 10-15 minutos más. La chaya se usa tradicionalmente en México y Centroamérica para prevenir y tratar afecciones tan diversas como la inflamación, la diabetes (hay pruebas sólidas de este beneficio), la obesidad, las enfermedades cardíacas (reduce el colesterol LDL y la presión arterial alta), fiebre, cálculos renales, varices, trastornos gastrointestinales, infecciones respiratorias y problemas oculares. También se considera que protege el corazón, el hígado y los riñones de las toxinas, especialmente en caso de desnutrición proteico-energética. También estimula la lactancia.