Orecchiette con Cime de Rapa - Un Clásico de la Cocina Pugliese Las Orecchiette con Cime de Rapa de Puglia representan uno de los platos más queridos e icónicos de la tradición culinaria pugliese. Esta pasta artesanal se combina perfectamente con las cime de rapa frescas, creando una experiencia gustativa que resalta los sabores genuinos y auténticos de nuestra tierra. Perfectas para quienes desean saborear la verdadera esencia de la cocina pugliese. Características Principales * Pasta Artesanal: Las orecchiette mantienen la forma tradicional de pequeñas conchas, elaboradas artesanalmente, ideales para capturar la salsa y ofrecer una textura perfecta en cada bocado.