Los granos Black Label de Kopi Luwak provienen de la montaña Gayo, en el norte de Sumatra (Indonesia), donde las civetas silvestres de las palmeras asiáticas, que deambulan libremente, recogen los mejores y más jugosos granos de café mediante un proceso de selección natural. Los mecanismos digestivos naturales realzan el sabor de los granos ingeridos, lo que da como resultado una maravillosa especia exótica y una baya muy madura, con un suave aroma a castañas tostadas y un regusto a pastillas negras y afrutadas. Las bayas silvestres se seleccionan meticulosamente para producir granos de café únicos y de sabor natural. Los granos se someten a un estricto control de calidad antes de procesarlos en nuestro tostador.