Esta pieza es una oda a la langosta del bosque. El hongo langosta es otro hongo comestible gourmet popular. «Hypomyces lactifluorum, el hongo langosta, contrariamente a su nombre común, no es un hongo, sino un hongo ascomiceto parásito que crece en ciertas especies de hongos, dándoles un color naranja rojizo que se asemeja a la capa exterior de una langosta cocida. H. lactifluorum ataca específicamente a miembros de los géneros Lactarius y Lactifluus (cápsulas lácteas) y Russula (branquias quebradizas), como Russula brevipes y Lactifluus piperatus en Norteamérica. En la madurez, H. lactifluorum cubre completamente a su huésped, lo que lo hace imposible de identificar.