Sabor cálido, dulce y canela con un ligero picor Aplicación: La flor de canela tiene un sabor mucho más delicado que las ramas de canela hechas de la corteza. Su aroma dulce, especiado y muy fino va bien con postres, helados, sorbetes o platos afrutados, mermeladas o salsas con membrillo, peras, manzanas o arándanos. Especialmente delicioso en platos de caza sofisticados. Los cogollos secos son ideales para pinchar pechugas de caza o de pato. Las flores de canela se pueden cocinar en conjunto o se utilizan para hacer licores, pero desarrollan su fantástico aroma mejor cuando se muelen o se muelen. Ingredientes: flor de canela Contenido: 31 g