Mac, que ha continuado su sabor como ingrediente coreano en el agua clara y el aire al borde de la montaña Juwangsan en Gyeongsangbuk-do, Corea, continúa la tradición del maestro de alimentos Myungrye Sung con la tecnología de fermentación tradicional y el sabor profundo que ha envejecido naturalmente durante más de 12 meses. Es un Ganjang coreano (salsa de soja) de color claro que se ha separado del Doenjang y ha pasado por un período de maduración natural una vez más. Añade un sabor profundo y rico a los platos de sopa.