Aurora de NaturKraftwerke es un aceite de oliva que se produce en un misterioso pedazo de tierra en el lago de Bolsena en el norte de Lazio en Italia. La variedad de aceituna autóctona Canino o Caninese de la región de la DOP de Tuscia predomina en torno al 70%, pero está muy bien acompañada por las otras variedades Leccino, Frantoio y Pendolino. La Azienda Agricola Aurora, con sus hermosas y diversas tierras agrícolas, se encuentra cerca de Grotte di Gastro al norte del lago Bolsena. La proximidad a la Toscana aún se puede ver en el hermoso paisaje. NaturKraftwerke ha estado acompañando y apoyando a la Azienda durante muchos años. Con mucha pasión y amor por la agricultura biodiversa de Demeter, los olivos se cultivan y cuidan en la finca, además de los avellanos y muchos otros árboles y culturas. Tan pronto como el momento o los frutos están «maduros», se cosechan cuidadosamente a mano y se llevan al molino de aceite de la granja. Frantoio Azienda Agricola Aurora.